抹茶可頌食譜

2017年1月16日 — 抹茶餡全部材料倒入有手把的鍋裡移至爐火上全程小火，需不時攪拌，約30分鐘，煮至稠狀像煉乳的軟度，放涼後會更黏稠。 我是將可頌從中間切開再抹上去吃的 ...

2017年4月13日 — 抹茶一直是我的最愛，今天使用日本小山園抹茶粉做雙色可頌，層次分明讓人忍不住一口咬下，酥、脆、鬆軟罪惡十足。如果你也喜歡，趁天氣還微涼動手做做 ...

2022年9月22日 — 抹茶控｜抹茶红豆盐面包｜海盐卷｜盐可颂】01.材料都加进面缸,11.打出厚膜,21.加入软化黄油,31.打出稍薄的膜即可,41.出缸面温控制在24-26,51.

2021年1月18日 — 烘焙找材料's post · 1.將麵團搓成長條水滴狀後鬆弛15分 · 2.將麵團桿長約30公分 · 3.翻面後塗上無鹽奶油,放上有鹽奶油條與紅豆粒後捲起最後發酵：28度50 ...

2020年11月26日 — 【附食譜、推薦必讀】吳克己老師用日本抹茶粉教你做靜岡抹茶紅豆鹽可頌｜烘焙找材料 · 1. 山茶花：700g · 2. 鹽：14g · 3. 新鮮酵母：21g · 4. 麥芽精：ˋ4.2g.

2023年5月22日 — 奶粉50g 玉米粉10g 鹽些許 操作： 1. 將軟化奶油打蛋器攪拌開來後加入糖粉&些許鹽，打發至看不見糖粉，有略白即可 2. 接著分2-3次加入蛋液，攪拌至完全 ...

9:抹茶馅全部材料倒入有手把的锅里移至炉火上全程小火，需不时搅拌，约30分钟，煮至稠状像炼乳的软度，放凉后会更黏稠。我是将可颂从中间切开再抹上去吃的。我的配方甜度较 ...